Đặt hàng dao răng mà chỉ nói "dao răng cưa" thì gần như chắc chắn nhận về sai dao. Trong ngành dao công nghiệp, lưỡi có răng có hàng chục biên dạng khác nhau, và mỗi biên dạng cắt theo một cách riêng. Hiểu chúng giúp anh chị mô tả đúng con dao mình cần và chọn được biên dạng tốt hơn cho sản phẩm.

Lưỡi có răng cắt như thế nào

Lưỡi thẳng tì đều lên vật liệu trên cả chiều dài. Lưỡi có răng chỉ chạm vật liệu ở các đỉnh răng, nên áp lực tại mỗi điểm cao hơn nhiều với cùng một lực ép. Theo tóm tắt trên Wikipedia về lưỡi răng cưa, các điểm này tạo ra những vết tách nhỏ cộng lại thành vết cắt, giúp cắt qua lớp vỏ cứng, lớp ngoài dai mà không đè nát phần mềm bên trong. Đổi lại, vết cắt bằng lưỡi răng thường nhanh nhưng kém mịn hơn lưỡi thẳng.

Các biên dạng phổ biến

Răng cưa nhọn

Răng hình chữ V nhọn đều nhau. Xuyên vật liệu mềm, dẻo rất tốt: màng nhựa, túi PE, băng keo. Là biên dạng cơ bản của dao răng cưa máy đóng gói.

Răng sò

Thay vì răng nhọn, mép dao có những vết khoét cong lượn liên tiếp. Wikipedia mô tả răng sò là một dạng răng cưa với các vết khoét cong. Mép cắt mềm hơn, ít xé, ít vụn. Hay gặp ở dao bánh mì, dao cắt bánh và một số dao tròn cắt thực phẩm.

Răng cao thấp xen kẽ

Răng cao xuyên vật liệu trước, răng thấp cắt tiếp sau. Lực cắt giảm, vật liệu ít bị kéo căng. Hợp với màng dày, vật liệu nhiều lớp, túi có đáy gấp.

Răng vuông

Răng có đỉnh phẳng, chân phẳng. Tạo đường cắt dạng răng vuông trên mép túi hoặc dùng để đục lỗ theo mẫu. Hay gặp trong máy đóng gói và máy làm túi.

Răng zigzag

Lưỡi răng tam giác lớn, tạo mép túi hình răng cưa để người dùng xé mở dễ. Đây là dao thường thấy trên máy đóng gói gối cho bánh kẹo, mì gói. Xem thêm bài dao zigzag máy đóng gói gối.

Răng mài hai mặt

Răng được mài vát cả hai mặt thay vì một mặt. Dao đi thẳng hơn, không bị lệch sang một bên khi cắt, hợp với dao dài cắt dập.

Dao tròn bát giác, hình hoa

Dao tròn có biên dạng nhiều cạnh hoặc nhiều cánh, mỗi cạnh là một đoạn lưỡi. Dùng để cắt vải, cắt thực phẩm hoặc đục lỗ quay.

Mô tả dao răng khi đặt hàng

1. Kiểu răng (theo các tên trên) và ảnh chụp cận răng kèm thước.
2. Bước răng: khoảng cách hai đỉnh răng, hoặc số răng trên 10 mm.
3. Chiều cao răng và góc răng.
4. Mài một mặt hay hai mặt.
5. Vật liệu cắt và máy sử dụng.

Mài lại dao có răng

Dao có răng khó mài hơn dao thẳng, vì phải giữ nguyên biên dạng từng răng. Wikipedia cũng lưu ý lưỡi răng cưa khó mài bằng đá mài dành cho lưỡi thẳng, nhưng bù lại thường giữ sắc lâu hơn. Với dao công nghiệp, việc mài răng nên làm trên máy có đá định hình. Nếu răng đã mòn mất biên dạng, thay dao mới thường kinh tế hơn.

DTS cung cấp dao răng cưa, dao răng sò, dao tròn răng và dao zigzag theo mẫu, bằng SK5, SKD11, thép gió hoặc inox. Xem thêm bài dao đục lỗ răng cưa cho các biên dạng tạo đường xé.

Liên hệ DTS

Khách ở TP HCM, Bình Dương, Đồng Nai được đo dao tận nơi miễn phí. Khách ở Hải Phòng, Vĩnh Phúc, Quảng Nam hay Tây Ninh có thể gửi ảnh cận răng dao kèm thước qua Zalo để DTS xác định biên dạng và báo giá.