Răng sò, răng cưa, răng cao thấp, răng vuông: so sánh biên dạng lưỡi dao

1. 17-10-2026 21:53:00
2. 6

Ngoài lưỡi thẳng, dao công nghiệp có rất nhiều biên dạng răng: răng cưa nhọn, răng sò lượn cong, răng cao thấp xen kẽ, răng vuông, răng zigzag, răng mài hai mặt. Mỗi biên dạng cắt vật liệu theo một cách khác nhau và hợp với những sản phẩm khác nhau, từ bánh mì, màng nhựa, túi đóng gói đến giấy và vải. Bài viết giải thích nguyên lý cắt của lưỡi có răng, so sánh từng biên dạng về độ ngọt, độ sạch mép, lực cắt và độ bền, gợi ý ứng dụng phù hợp và những lưu ý khi mài lại dao có răng.

Xem chi tiết