Dao tròn răng cưa: cắt màng nhựa, giấy và bao bì thực phẩm

Ngày: 17-10-2026 20:54:35
Lượt xem: 11

Dao tròn răng cưa là dao đĩa có răng trên vành, dùng để cắt màng nhựa, giấy, bao bì thực phẩm, vải và cả đục lỗ dạng xoay. Bài viết phân biệt dao tròn răng cưa với lưỡi cưa gỗ, giải thích bốn thông số răng quyết định chất lượng cắt là hình dạng răng, số răng, bước răng và góc răng, gợi ý chất liệu dao cho từng vật liệu cắt, và liệt kê những lỗi thường gặp như mép cắt kéo sợi, màng bị giãn, răng mòn tròn. Kèm hướng dẫn đo dao mẫu khi đặt làm dao tròn răng cưa theo yêu cầu.

Nói đến dao tròn có răng, nhiều người nghĩ ngay tới lưỡi cưa gỗ. Thực tế trong ngành bao bì, giấy và thực phẩm, có cả một nhóm dao tròn răng cưa khác hẳn lưỡi cưa: lưỡi mỏng hơn, răng nhỏ hơn, không cần mạch cưa rộng để thoát phoi. Nhiệm vụ của chúng là cắt sạch những vật liệu mềm, dẻo mà dao tròn lưỡi trơn dễ làm giãn hoặc trượt.

Dao tròn răng cưa khác lưỡi cưa ở đâu

Lưỡi cưa gỗ: răng lớn, có mạch cưa (răng được bẻ hoặc gắn hợp kim rộng hơn thân) để thoát mùn cưa. Cắt bằng cách lấy đi một rãnh vật liệu.
Dao tròn răng cưa: răng nhỏ, thường mài trên một mép vát như dao. Cắt bằng cách xuyên thủng và tách vật liệu, gần như không tạo phoi.

Theo một nhà sản xuất dao lâu năm ở Đài Loan, dao tròn răng cưa thường gặp trong cưa gỗ nhưng cũng được dùng rộng rãi để cắt thực phẩm, bao bì thực phẩm, màng nhựa và giấy.

Bốn thông số răng quyết định chất lượng cắt

Hình dạng răng

Răng chữ V nhọn xuyên màng tốt. Răng bo tròn cho mép cắt mềm, ít xé lan. Răng hình thang và răng cao thấp xen kẽ giảm lực cắt với vật liệu dày.

Số răng

Tổng số răng trên vành dao. Nhiều răng thì mép cắt mịn, ít răng thì mỗi răng ăn sâu hơn, hợp vật liệu dày.

Bước răng

Khoảng cách giữa hai đỉnh răng. Với cùng đường kính, bước răng và số răng đi liền với nhau. Màng mỏng cần bước răng nhỏ, vật liệu xốp, dày cần bước răng lớn hơn.

Góc răng

Góc mặt trước và góc mặt sau của răng. Góc nhọn cắt ngọt nhưng răng yếu, góc lớn bền nhưng cần lực ép lớn hơn.

Cả bốn thông số này ảnh hưởng ngược lại tới việc chọn vật liệu dao và quy trình gia công. Răng càng nhỏ, nhọn thì vật liệu dao càng cần hạt mịn và đồng đều để răng không mẻ.

Gợi ý chất liệu theo vật liệu cắt

Vật liệu cắt	Chất liệu dao gợi ý
Màng PE, PP, màng co	SKD11
Màng PET, màng ghép nhôm	Thép gió
Giấy, giấy gói, giấy decal	SKD11, thép gió
Bánh, thực phẩm mềm	Inox SUS420J2, SUS440C
Bao bì thực phẩm ở khu vực khô	SKD11
Vải không dệt, vải kỹ thuật	Thép gió, carbide

DTS làm dao tròn răng cưa theo mẫu bằng SKD11, thép gió hoặc inox. Nếu cần lưỡi trơn để xẻ cuộn, xem nhóm dao tròn chia cuộn. Nếu dao dùng để tạo đường xé, xem bài về dao đục lỗ răng cưa.

Lỗi thường gặp

Hiện tượng	Nguyên nhân hay gặp
Màng bị giãn, không đứt hẳn	Răng mòn tròn, bước răng quá lớn so với độ dày màng
Mép cắt kéo sợi, xơ	Răng cùn, góc răng quá lớn
Răng mẻ từng chiếc	Vật liệu dao giòn, răng quá nhọn, vật lạ
Thực phẩm dính lên dao	Bề mặt dao thô, cần mài bóng hoặc phủ chống dính

Đo dao mẫu khi đặt hàng

Đường kính ngoài (đo tới đỉnh răng), lỗ trong, độ dày, lỗ chốt hoặc rãnh then nếu có.
Đếm tổng số răng. Dao lớn có thể đánh dấu một răng rồi đếm vòng.
Chụp ảnh cận răng kèm thước để thấy hình dạng và chiều cao răng.
Kiểu vát: vát một bên hay hai bên.
Vật liệu cắt, tốc độ máy.

Khách ở TP HCM, Bình Dương, Đồng Nai được đo dao tận nơi miễn phí. Khách ở Quảng Ninh, Hưng Yên, Đà Nẵng hay Bà Rịa - Vũng Tàu có thể gửi dao mẫu hoặc ảnh qua Zalo, DTS hướng dẫn đo và báo giá. Dao giao toàn quốc.

Tin tức