Quy định PPWR của châu Âu: ống giấy thực phẩm xuất khẩu cần lưu ý gì?

Nhiều xưởng bao bì tại Việt Nam đang nhận đơn hộp giấy tròn đựng trà, cà phê, hạt điều, bột ca cao cho khách hàng châu Âu. Từ ngày 12/8/2026, các đơn hàng này phải tuân thủ một bộ quy định mới: Quy định về Bao bì và Chất thải bao bì của EU, thường gọi tắt là PPWR (Quy định (EU) 2025/40).

PPWR áp dụng chung cho mọi loại bao bì đưa vào thị trường EU, không phân biệt sản xuất ở đâu. Vì vậy, xưởng ống giấy tại Việt Nam cũng cần hiểu rõ để chuẩn bị nguyên liệu, quy trình và hồ sơ.

Lưu ý: bài viết mang tính tham khảo. Doanh nghiệp nên đối chiếu với văn bản chính thức của EU và yêu cầu cụ thể của khách hàng nhập khẩu trước khi sản xuất.

Các mốc thời gian chính

• Tháng 1/2025: PPWR được công bố trên Công báo của EU.
• Tháng 2/2025: quy định có hiệu lực.
• 12/8/2026: bắt đầu áp dụng chung, bao gồm cả giới hạn PFAS trong bao bì tiếp xúc thực phẩm.
• Năm 2030: bao bì phải đạt cấp độ tái chế A, B hoặc C.
• Năm 2038: loại bỏ cấp C, chỉ còn cấp A và B được phép.

Giới hạn chất độc hại

Kim loại nặng: tổng hàm lượng chì, cadmium, thủy ngân và crom hóa trị sáu trong bao bì không được vượt quá 100 mg/kg. Các nguồn dễ gây vượt ngưỡng nhất là mực in, keo dán và giấy tái chế không rõ nguồn gốc.

PFAS: đây là nhóm hợp chất chứa flo thường dùng trong lớp phủ chống thấm dầu, chống thấm nước. Với bao bì tiếp xúc thực phẩm, PPWR đặt giới hạn 25 ppb cho mỗi chất PFAS, 250 ppb cho tổng các PFAS và 50 ppm cho tổng flo. Hướng dẫn của Ủy ban châu Âu gợi ý thử tổng flo trước. Nếu dưới 50 ppm thì có thể xem là đạt mà không cần thử thêm.

Với ống giấy, điều này có nghĩa là nên tránh các lớp phủ chống dầu gốc flo, đặc biệt ở ống đựng bánh quy, sô cô la, đồ ăn nhiều dầu.

Các cấp độ tái chế

PPWR chia bao bì thành các cấp theo tỷ lệ khối lượng có thể tái chế:

Tiêu chí đánh giá chi tiết sẽ được EU ban hành thêm bằng các văn bản hướng dẫn.

Ống giấy đơn vật liệu và ống giấy ghép màng nhôm

Ống giấy đơn vật liệu chỉ gồm giấy, keo và mực, không có lớp chắn cố định. Ống loại này dễ đạt cấp tái chế cao, phù hợp thực phẩm khô không đòi hỏi chắn ẩm, chắn oxy khắt khe. Tuy vậy, ống đơn vật liệu không tự động đạt chuẩn, vẫn phải thử kim loại nặng và các chất bị hạn chế khác.

Ống giấy ghép màng nhôm chắn ẩm, chắn oxy, chắn sáng rất tốt, nhưng trở thành bao bì nhiều vật liệu. Khi tái chế, xơ giấy được thu hồi còn nhôm, nhựa và keo bị sàng loại. PPWR không cấm bao bì ghép, nhưng sau năm 2030 cần có hồ sơ chứng minh khả năng tái chế.

Hướng đi được nhiều nhà sản xuất khuyến nghị:

• Dùng lớp chắn có thể tách rời khi kỹ thuật cho phép, ví dụ túi chắn bên trong thay vì màng ghép cố định.
• Tránh màng ghép nhiều lớp không tách được trong dây chuyền tái chế giấy châu Âu.
• Chọn giấy nguyên sinh đạt chuẩn thực phẩm hoặc giấy tái chế có kiểm nghiệm đầy đủ.

Mực in và keo dán

• Ưu tiên mực gốc đậu nành hoặc mực an toàn cho bao bì thực phẩm.
• Dùng keo không chứa formaldehyde, keo gốc nước như PVA hoặc keo tinh bột.
• Yêu cầu nhà cung cấp mực, keo, lớp lót cung cấp báo cáo thử nghiệm tiếp xúc thực phẩm.

Bộ hồ sơ nên chuẩn bị

• Bản công bố thành phần vật liệu của ống.
• Báo cáo thử nghiệm hóa chất từ phòng thí nghiệm được công nhận.
• Đánh giá khả năng tái chế.
• Tuyên bố hợp chuẩn (DoC).
• Ghi chú thành phần vật liệu trên ống hoặc bao bì ngoài theo quy định ghi nhãn.

Ống ít lớp hơn, khâu cắt càng phải chuẩn

Khi chuyển từ ống ghép màng nhôm sang ống đơn vật liệu, nhiều xưởng gặp một vấn đề không lường trước: mép cắt dễ xơ hơn. Lớp màng nhôm và lớp PE trước đây vô tình giúp giữ các sợi giấy ở mép ống. Khi bỏ đi, mọi khuyết điểm của dao cắt đều lộ ra: xơ giấy, ba via, bụi giấy rơi vào lòng ống. Với hộp đựng thực phẩm, xơ giấy lẫn vào sản phẩm là lỗi không thể chấp nhận.

Ngoài ra, giấy tái chế đạt chuẩn thường cứng và lẫn nhiều tạp chất hơn giấy nguyên sinh, khiến lưỡi dao mòn nhanh hơn.

Vì vậy, khi thay đổi cấu trúc ống, xưởng nên rà soát lại cả bộ dao. DTS – Dao Cưa Công Nghiệp DTS (thương hiệu BladeX) tư vấn chọn dao tròn cắt ống giấy và dao chia cuộn giấy theo đúng loại giấy mới, từ SKD11 cho giấy kraft nguyên sinh đến HSS hoặc dao hợp kim carbide cho giấy tái chế nhiều tạp chất. Mép cắt sạch ngay từ đầu cũng giúp giảm phế phẩm, đúng tinh thần giảm chất thải bao bì mà PPWR hướng tới.

Đồng hành cùng xưởng bao bì xuất khẩu

DTS cung cấp dao cho các xưởng ống giấy, hộp giấy và bao bì xuất khẩu trên cả nước, từ Hà Nội, Vĩnh Phúc ở phía Bắc, Quảng Ngãi ở miền Trung đến Bình Dương, Long An ở phía Nam. Tại TP HCM, Bình Dương và Đồng Nai, kỹ thuật viên DTS đến tận xưởng đo dao miễn phí. Ở các tỉnh khác, bạn gửi dao mẫu hoặc ảnh chụp qua Zalo/email để được hướng dẫn.

DTS nhận mài dao tròn, dao thẳng và dao carbide toàn quốc, tư vấn bằng tiếng Việt và nhận cả đơn hàng nhỏ cho giai đoạn chạy thử mẫu xuất khẩu.