Dao inox cho ngành thực phẩm: SUS420J2, 440C và khi nào không nên dùng inox

1. 17-10-2026 15:58:53
2. 3

Dây chuyền thực phẩm cần dao không gỉ, dễ vệ sinh, nhưng không phải mọi loại inox đều làm dao tốt. Bài viết so sánh hai mác inox hay dùng làm dao công nghiệp là SUS420J2 và SUS440C về độ cứng, khả năng chống gỉ và độ giữ sắc, nêu các ứng dụng như dao xay bột, dao cắt bánh mì, dao cắt rau củ, dao máy đóng gói thực phẩm, và chỉ ra những trường hợp nên chọn thép dụng cụ hoặc carbide thay vì inox. Kèm lưu ý vệ sinh và bảo quản để dao inox không bị rỗ gỉ.

Xem chi tiết

SK5, SKD11, thép gió hay carbide: chọn chất liệu dao theo vật liệu cắt

1. 17-10-2026 15:56:59
2. 3

Cùng là dao tròn chia cuộn, cắt giấy kraft, màng BOPP, giấy nhám hay vải không dệt lại cần chất liệu dao khác nhau. Bài viết so sánh năm nhóm chất liệu làm dao công nghiệp phổ biến là thép cacbon SK5, thép ổ bi SUJ2, thép SKD11, thép gió HSS và hợp kim carbide, kèm bảng gợi ý chất liệu cho hơn 15 loại vật liệu cắt từ giấy, màng nhựa, cao su, mút, vải, lá đồng đến nhựa phế liệu và thực phẩm. Cuối bài là cách tính chi phí dao theo giờ chạy máy thay vì theo giá mua.

Xem chi tiết

Dao cứng hơn có bền hơn? Độ cứng, độ dai và chuyện mẻ lưỡi

1. 17-10-2026 15:56:12
2. 4

Nhiều xưởng gặp dao mẻ liền yêu cầu nhà cung cấp làm dao cứng hơn, và kết quả thường là mẻ nhiều hơn. Bài viết giải thích mối quan hệ ngược giữa độ cứng và độ dai của dao công nghiệp, cách đọc dấu hiệu trên lưỡi dao để biết dao đang chết vì mòn hay vì mẻ, các nguyên nhân ngoài vật liệu như góc lưỡi, khe hở dao, tạp chất trong vật liệu cắt, và cách chọn giữa SKD11, DC53, thép gió, carbide cho từng tình huống. Kèm một trường hợp thực tế ở xưởng ống giấy Bình Dương.

Xem chi tiết

Dao xẻ băng tôn, thép lá cuộn: khe hở dao, vòng đệm và cách giảm ba via

1. 17-10-2026 14:41:08
2. 6

Ba via trên dải thép phần lớn đến từ khe hở dao sai hoặc dao mòn. Bài viết giới thiệu bộ dao trên dây chuyền xẻ băng gồm dao xẻ, vòng đệm, vòng cao su, cách chọn khe hở dao theo độ dày, bảng chọn mác thép theo từng loại cuộn và dấu hiệu dao cần mài hoặc thay.

Xem chi tiết

Dao cắt lá đồng: khe hở dao, chống ba via và giữ mặt đồng không trầy

1. 17-10-2026 14:40:09
2. 4

Lá đồng mềm nhưng dai, dễ ba via và trầy mặt khi dao cùn hoặc khe hở dao sai. Bài viết trình bày các yêu cầu khi chia cuộn đồng, vai trò của khe hở và độ chồng dao, cách chọn mác thép và các dấu hiệu dao cần mài hoặc thay.

Xem chi tiết

Dao cắt lá nhôm và nhôm ghép màng: khe hở dao, chống bám nhôm và giảm ba via

1. 17-10-2026 14:39:18
2. 3

Lá nhôm mềm, dẻo nên dễ bám dao và tạo ba via, còn nhôm ghép màng có thêm keo và lớp nhựa làm dao mòn nhanh. Bài viết giới thiệu các dạng vật liệu nhôm, cách chọn kiểu cắt, vai trò của khe hở dao, cách chọn mác thép và dấu hiệu dao cần mài.

Xem chi tiết

Dao cắt tem vỡ, tem bảo hành, tem chống giả: chia cuộn sao cho tem không vỡ trên máy

1. 17-10-2026 14:38:00
2. 3

Tem vỡ có mặt decal giòn nên dễ nứt khi chia cuộn, bế và tách rác. Bài viết giải thích vì sao tem vỡ, tem bảo hành, tem chống giả khó gia công, các lưu ý khi chia cuộn về dao, lực căng, biên xén và nhiệt độ, cách chọn mác thép và dấu hiệu dao cần mài.

Xem chi tiết

Dao cắt giấy cuốn đầu lọc: chia bobbin hẹp đúng vị trí in, mép sạch, không mối nối

1. 17-10-2026 14:19:47
2. 4

Giấy cuốn đầu lọc được chia thành bobbin rất hẹp, cần đường cắt trùng vị trí in, bề rộng chính xác và mép sạch. Bài viết trình bày các yêu cầu khi chia cuộn giấy cuốn đầu lọc, cách chọn dao tròn trên dưới chính xác, mác thép phù hợp và các dấu hiệu dao cần mài hoặc thay.

Xem chi tiết

Dao cắt giấy đế (release liner): chia cuộn không trượt lệch, không nứt lớp silicone

1. 17-10-2026 14:18:00
2. 3

Giấy đế phủ silicone trơn nên dễ trượt lệch khi chia cuộn, còn glassine và kraft ép chặt cần dao sắc để không tạo bụi. Bài viết giới thiệu các loại giấy đế thường gặp, cách chọn dao chia cuộn và giữ lực căng, cách chọn mác thép và dấu hiệu dao cần mài.

Xem chi tiết

Dao cắt giấy tissue: lưỡi dao giấy vệ sinh, dao răng đục lỗ và các dao trong dây chuyền khăn giấy

1. 17-10-2026 14:16:57
2. 3

Giấy tissue mềm, xốp và được cắt từ cây giấy lớn, nên cần lưỡi cưa cây đường kính lớn và các dao chuyên dụng khác. Bài viết giới thiệu các loại dao trong dây chuyền giấy vệ sinh và khăn giấy, điểm cần lưu ý với lưỡi cưa cây và bộ đá mài, cách chọn mác thép và dấu hiệu lưỡi cần thay.

Xem chi tiết