Dao máy cán tôn sóng, máy xà gồ C, Z: dao biên dạng sóng, cắt trước hay cắt sau

1. 17-10-2026 23:50:55
2. 5

Xưởng cán tôn lợp, tôn sóng, tôn la phông và xà gồ C, Z ở khắp các tỉnh đều cần dao cắt cho máy cán. Bài viết giải thích hai cách cắt trên máy cán: cắt phẳng trước khi cán và cắt theo biên dạng sau khi cán, ưu nhược điểm của từng cách, vì sao dao cắt sau phải khớp đúng từng biên dạng sóng, lỗi mép cắt như méo sóng, bẹp sóng, bavia, bong lớp sơn và nguyên nhân, khe hở và căn chỉnh dao, mác thép làm dao như Cr12MoV, D2, 6CrW2Si, độ cứng khoảng 58–63 HRC, và lịch vệ sinh, tra dầu, mài dao cho xưởng cán tôn.

Xem chi tiết

Dao inox cho ngành thực phẩm: SUS420J2, 440C và khi nào không nên dùng inox

1. 17-10-2026 15:58:53
2. 3

Dây chuyền thực phẩm cần dao không gỉ, dễ vệ sinh, nhưng không phải mọi loại inox đều làm dao tốt. Bài viết so sánh hai mác inox hay dùng làm dao công nghiệp là SUS420J2 và SUS440C về độ cứng, khả năng chống gỉ và độ giữ sắc, nêu các ứng dụng như dao xay bột, dao cắt bánh mì, dao cắt rau củ, dao máy đóng gói thực phẩm, và chỉ ra những trường hợp nên chọn thép dụng cụ hoặc carbide thay vì inox. Kèm lưu ý vệ sinh và bảo quản để dao inox không bị rỗ gỉ.

Xem chi tiết